750 grammes
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27 avril 2012 5 27 /04 /avril /2012 21:14

 

                BONJOUR

 

 

   APRES LES M'KHABEZ JE VOUS PROPOSE DIFFERENTS SABLES ET GATEAUX SECS AINSI QUE LES RECETTES .

DSC03190.JPG

 

 INGREDIENTS

 

180g de margarine ramollie

180g de sucre glace

300g de farine

1/2p de levure

40g de cacao

5à6càs de lait

 

CREME A FOURRER

1blanc d'oeuf

250g de sucre glace

40g de beurre

extrait de fraise

 

DECO

chocolat noirDSC03188amandes concassées


 

 

 

      travailler la margarine et le sucre en pommade ajouter la farine +levure+cacao .mouiller avec le lait jusqu'à l'obtention d'une pate molle.couvrir de film alimentaire et laisser reposer pdt 30mn au frais.

      abaisser la pate sur un plan fariné et découper des ronds à l'aide d'emporte-pièce cannelé de 4 cm de diamètre.

      faites-les cuire pdt 10mn environ four 160° et laisser refroidir.

      préparer la crème avec les ingrédients cités avec un fouet manuel pour avoir une crème épaisse.

      tartiner les sablés en les assemblant par 2 ensuite glacez la suface avec du chocolat fondu et décorer d'amandes ou autres (noix de coco , cacahuetes , pistaches ) selon votre choix.


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27 janvier 2012 5 27 /01 /janvier /2012 17:11

 

 

 

 

    Aujourd'hui je vous poste la r7 de ces délicieux sablés au chocolat et en plus fourrés avec une crème à l'extrait de fraise

 

DSC03190.JPG

 

 INGREDIENTS

 

180g de margarine ramollie

180g de sucre glace

300g de farine

1/2p de levure

40g de cacao

5à6càs de lait

 

CREME A FOURRER

1blanc d'oeuf

250g de sucre glace

40g de beurre

extrait de fraise

 

DECO

chocolat noirDSC03188amandes concassées


 

 

 

      travailler la margarine et le sucre en pommade ajouter la farine +levure+cacao .mouiller avec le lait jusqu'à l'obtention d'une pate molle.couvrir de film alimentaire et laisser reposer pdt 30mn au frais.

      abaisser la pate sur un plan fariné et découper des ronds à l'aide d'emporte-pièce cannelé de 4 cm de diamètre.

      faites-les cuire pdt 10mn environ four 160° et laisser refroidir.

      préparer la crème avec les ingrédients cités avec un fouet manuel pour avoir une crème épaisse.

      tartiner les sablés en les assemblant par 2 ensuite glacez la suface avec du chocolat fondu et décorer d'amandes ou autres (noix de coco , cacahuetes , pistaches ) selon votre choix.


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15 décembre 2010 3 15 /12 /décembre /2010 15:52

img009-copie-1.jpg

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11 juin 2010 5 11 /06 /juin /2010 13:00

 

         bonjour

 

       désolée pour mon absence , je remercie toutes les copinautes qui me laissent des commentaires j'y répondrai dés que j'aurai un moment et j'irai faire un tour chez vous promis .

 

      je vous laisse avec la recette de ces ghrybias syriennes un vrai délice.

 

 

gataux.JPG

 

    ingrédients :

 1v de beurre ramolli

  1/2 v de sucre glace

  1/4 v de lait en poudre

   2v de farine tamisée

 

   mélanger le tout puis laisser reposer 1/2h au frigo puis faconner des petites boules car elles ont tendances à grossir à la cuisson .faites un trou au milieu avec le pouce.et mettez au four pdt 10 à 15 mn .laisser refroidir et décorer de confiture.

vous pouver colorer la pate de différentes couleurs ou la laisser nature .

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3 juin 2010 4 03 /06 /juin /2010 18:00


P050510 21.35 [01]

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  • : Le blog de gateaux-elafrah.over-blog.com
  • : Je vous présente ce blog qui contient de multiples recettes de préparation de gâteaux les plus populaires. Ces gâteaux sont tous de préparation simple et facile avec des étapes très explicites. J'espère bien que ce blog vous aide a surprendre votre famille et vos invités.
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