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9 avril 2012 1 09 /04 /avril /2012 19:57

  bonjour,

 

  je partage avec vous ces délicieux muffins réalisés dans le cadre du 14ème challenge du mois de mars 2012 recette dela forumeuse LILOUINA  défi organisé par le forum "link P'TITS BONHEURS PATISSIERSDSC04251.JPG

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8 avril 2012 7 08 /04 /avril /2012 18:36

 

 

                  bonjour à tous ,

                        je vous propose cette tarte aux fruits réalisée pour l'anniversaire de mon mari

 

 

               :DSC04254.JPG

               DSC04260.JPG

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gateaux-elafrah - dans PATISSERIE
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15 mars 2012 4 15 /03 /mars /2012 17:27

 

 

 

   comme le printemps est installé et qu'il est de coutume pour les gens de l'est de le feter avec diverses préparations entre-autre les bradjs que dites vous d'un bon café accompagné de ces délicieux  gateaux pour le gouter.DSC02980

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15 mars 2012 4 15 /03 /mars /2012 16:34

 

 

 

   bonjour tout le monde ,

 

 

 

 

  je partage avec vous cette tarte réalisée pour  les 19 ans de ma fille

 DSC04235.JPGDSC04240.JPG

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gateaux-elafrah - dans PATISSERIE
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8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 10:15

 

 

 

 

 

                  A l'occasion de la journée mondiale de la femme je présente mes meilleurs voeux à toutes les femmes du monde et en particulier à toutes mes lectrices.un clin d'oeil  aux filles des forum "P'TITS BONHEURS PATISSIERS"et aux filles du forum "RECETTES DU MAGHREB ET D'AILLEURS"panier10.gif

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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 09:13

 

 

 

 

   bonjour tout le monde,

 

 

          je suis de retour avec de nouvelles photos de mes commandes, j'étais vraiment dépassée et je m'excuse auprés de mes fidèles visiteurs .un grand merci à tous et toutes celles qui m'ont laissé des commentaires durant mon absence j'y répondrai à tous bientot et j'irai visiter vos blogs inchaallah.je vous laisse avec les photos les r7 suivront bientot.DSC04214.JPG

   M'KHABEZ . DZIRIETTES ET COURONNES GLACEESDSC04226

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DSC04223.JPG

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18 février 2012 6 18 /02 /février /2012 17:27

 

     BONJOUR TOUT LE MONDE .

 

 

     je partage avec vous les gateaux préparés pour la naissance d'un poupon (fils de ma cousine).

      DZIRIETTES-M'KHABEZ-NOEUD-BNIOUEN-TAMINA

 

 

      DSC04182.JPG

        les r7 à venir inchaallahDSC04184.JPG

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11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 18:32

 

pour le 4ème anniversaire de son blogChef-NINI organise un jeu concours et propose de faire ganer son1er livre de cuisine "douceurs sucrées"CLIC ICIlink

jeu-concours-chefnini.jpg

 

 

 

 

  DONC JE PARTICIPE AVEC CETTE RECETTE:M'KHABEZ TREFLES

un gateau typiquement Algérien plus précisément de la région d'Alger préparé pour les fetes et diverses occasions heureuses.

sa farce aux amandes et zeste de citron et   son glacage à la fleur d'oranger lui donne une saveur particulière.j'ai revisité le décor de ce délicieux gateau et j'ai choisi la couleur bronze pour la pate àsucre.

 DSC04085-1

 

 

     ingredients:

 

     500g d'amandes finement moulues

     300g de sucre glace tamise

     2cac de zeste de citron

     1cac d'extrait de vanille

     2oeufs entiers +un jaune

 

     glacage

    

     3 blancs d'oeufs

     3 cas de jus de citron

     3cas d'eau de fleur d'oranger

     sucre glace

     2cas d'huile de table

     1tube de nescafé dilué dans 1cas d'eau 

    

     

 

 

    mélanger les amandes +sucre+vanille+zeste de citron et ramasser avec les oeufs pour obtenir une pate malléable.

    abaiisez la pate sur un plan fariné sur une épaisseur de 3cm et découper des trefles à l'aide d'un emporte-pièce dresser sur une plaque de cuisson et faites cuire pdt 20 mn th 150°.

    préparer le glacage avec les ingrédients cités et ajouter l'huile puis le colorant en dernier dilué dansl'eau tiède

    glacez vos gateaux refroidis et une" fois secs passer du brillant alimentaire à l'aide d'une éponge .puis décorer selon votre gout avec une poche alime"ntaire jetable perforée et remplie de glacage  marron en faisant des pointillés ou autres et d'une bande à la pate à sucre que vous joingnez avec un neud à la pate à sucre.

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9 février 2012 4 09 /02 /février /2012 18:36

 

       et  toujours avec la suite de mes commandes je vous propose les couronnes glacéesDSC03863.JPGDSC03861.JPG

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9 février 2012 4 09 /02 /février /2012 17:34

 

 

 

 

bonjour aujpurd'hui je vous propose une nouvelle déco de m'khabez tréfles avec une belle couleuR BRONZEDSC04090-1

 

 

 

 

 

 

recette a venir inchaallah

 

   DSC04085-1.JPG

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  • : Je vous présente ce blog qui contient de multiples recettes de préparation de gâteaux les plus populaires. Ces gâteaux sont tous de préparation simple et facile avec des étapes très explicites. J'espère bien que ce blog vous aide a surprendre votre famille et vos invités.
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