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12 février 2013 2 12 /02 /février /2013 16:35

 

 

 

             BONJOUR TOUT LE MONDE.

 

 

             DESOLEE POUR MON ABSENCE UN PEU PROLONGEE SUITE A DES MOTIFS PERSONNELS.JE REMERCIE TOUTES CELLES ET CEUX  QUI ONT DEMANDE DE MES NOUVELLES DURANT MON ABSENCE ET UN GRAND MERCI POUR VOS GENTILS COMMENTAIRES. J'Y REPONDRAI DES QUE POSSIBLE INCHAALLAH.

 

 

                 BREF, JE REVIENS AVEC PLEIN DE RECETTES ET POUR COMMENCER CES DELICIEUX SABLES.RECETTE DE MON AMIE RACHIDA FONDATRICE DU FORUM "RECETTES DU MAGHREB ET D'AILLEURS". ET DU BLOG "DE MA CUISINE".UN VRAI CORDON BLEU ET UNE VRAI ARTISTE.DSC05900.JPGDSC05902.JPG

DSC05904

 

          JE VOUS FAIS UN COPIER-COLLER DE SA RECETTE:

Ingrédients
260g de farine
160 g de beurre
160 g de sucre glace
1 gros œuf
1 sachet de levure chimique
Grains de sésame
Confiture ou de la gelée pour la déco


Comment faire
Mélanger les ingrédients dans le robot en ordre (beurre, sucre, œuf, Vanille) puis ajouter la farine et la levure chimique.
Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Puis former des petites boules, passer un côté dans les grains de sésame puis mettre dans les moules
PS : le côté qui contient les grains de sésame que vous devriez mettre au fond du moule.
À la cuisson garnir avec de la confiture et à l'aide d'un pinceau badigeonner chaque gâteau avec de la gelée pour donner une brillance et ça
fera beau dans les photos, oui même au gout.

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24 janvier 2013 4 24 /01 /janvier /2013 17:01

                   A L'OCCASION DU MAWLID ENNABAOUI ECHARRIF JE PRESENTE A TOUS LES MUSULMANS DU MONDE MES MEILLEURS VOEUXS

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12 janvier 2013 6 12 /01 /janvier /2013 19:08

 

 

          bonjour mes amis , aprés une longue pause et à l'occasion du nouvel an berbère je vous souhaite yennayer1.jpg

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3 décembre 2012 1 03 /12 /décembre /2012 16:31

 

                          JE PARTAGE AVEC VOUS LA R/7 DE CES DELICIEUX GATEAUX DSC03671

 

  PATE SABLEE

 

      250g de farine

      150g de sucre glace

      1càc d'extrait de vanille

      170g de margarine ramollie

      1 pincée de sel

      1 jaune d'oeuf

 

 

 

 

   CREME FRANGIPANE

 

       100g de beurre ramolli

       100g de sucre cristallisé

       2 oeufs

       1càc d'extrait de vanille

       100g d'amandes non émondées et moulues

 

 

   DECOR

 

            gelée

            100g d'amandes éfilées

 

             cerises confites

 

        tamiser la farine et le sucre glace ajouter la margarine coupée en morceaux.émietter avec le bout des doigts.incorporer la vanille et l'oeuf  mélanger pour avoir une pate filmer et laisser reposer au frais.

        préparer la crème en fouettant le beurre le sucre les oeufs et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange devient mousseux.incorporer à la spatule les amandes et la farine.

 

              abaisser la pate sur un plan fariné à une épaisseur de 4mm foncer des moules ( j'ai pris des carrés)

piquer avec une fourchette garnir de crème et sapoudrer d'amandes éfilées.

 

              faites cuire au four préchauffé pdt 30 mn environ passer sur la surface de la gelée tiède et décorez avec des cerises confites.

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30 novembre 2012 5 30 /11 /novembre /2012 20:27

bonjour

 

       désolée pour mon absence , je remercie toutes les copinautes qui me laissent des commentaires j'y répondrai dés que j'aurai un moment et j'irai faire un tour chez vous promis .

 

      je vous laisse avec la recette de ces ghrybias syriennes un vrai délice.

 

 

gataux.JPG

 

    ingrédients :

 1v de beurre ramolli

  1/2 v de sucre glace

  1/4 v de lait en poudre

   2v de farine tamisée

 

   mélanger le tout puis laisser reposer 1/2h au frigo puis faconner des petites boules car elles ont tendances à grossir à la cuisson .faites un trou au milieu avec le pouce.et mettez au four pdt 10 à 15 mn .laisser refroidir et décorer de confiture.

vous pouver colorer la pate de différentes couleurs ou la laisser nature

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18 novembre 2012 7 18 /11 /novembre /2012 16:23

      bonjour

 

 

 

 

                 A l'occasion du nouvel an hidjri 1434 je souhaite à tous les musulmans du monde une bonne et heureuse année de paix et de santémuharram-new-year-1434-hijri.jpg

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28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 16:34

 

 

                     BONJOUR

 

  JE PARTAGE AVEC VOUS MES GATEAUX DE L4AID EL ADHA .DSC05741.JPG

  SABLES A LA CONFITURE DE FRAISE

DSC05746.JPG

TARTELETTES CHOCO CARAMEL

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BOULES SANS CUISSON

DSC03859-001.JPG

SABLES AU CACAO FOURRES A LA CREME DE NOIX

 

 LES R/7 SONT A VENIR INCHAALLAH

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27 octobre 2012 6 27 /10 /octobre /2012 18:32

 

 

 

          A l' OCCASION DE L'AID EL ADHA 2012 JE SOUHAITE A TOUS LES MUSULMANS DU MONDE UN AID MOUBARAK Sans-titre.png

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16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 16:33

 

 

 

        BONJOUR,

 

 

      voici les photos d'une commande réalisée pour un sabaa (naissance d'un nouveau né) m'khabez aux amandesDSC05678.JPG      

  dziriettes

DSC04185.JPG 

taminaDSC04190.JPG

 

 

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12 octobre 2012 5 12 /10 /octobre /2012 18:15

 

DJOUMOUAA MOUBARAKA

 

              je partage avec vous ces photos de mes dernières commandes les r/7 suivront dés que j'aurai un moment inchaallah  promis.

                m'khabez aux amandes

DSC05495.JPG

DSC05618.JPG

  kaaks ennakache 

 

          sur ce je vous disimages

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