12 février 2013
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BONJOUR TOUT LE MONDE.
DESOLEE POUR MON ABSENCE UN PEU PROLONGEE SUITE A DES MOTIFS PERSONNELS.JE REMERCIE TOUTES CELLES ET CEUX QUI ONT
DEMANDE DE MES NOUVELLES DURANT MON ABSENCE ET UN GRAND MERCI POUR VOS GENTILS COMMENTAIRES. J'Y REPONDRAI DES QUE POSSIBLE INCHAALLAH.
BREF, JE REVIENS AVEC PLEIN DE RECETTES ET POUR COMMENCER CES DELICIEUX SABLES.RECETTE DE MON AMIE
RACHIDA FONDATRICE DU FORUM "RECETTES DU MAGHREB ET D'AILLEURS". ET DU BLOG "DE MA CUISINE".UN VRAI CORDON BLEU ET UNE VRAI ARTISTE.
JE VOUS FAIS UN COPIER-COLLER DE SA RECETTE:
Ingrédients
260g de farine
160 g de beurre
160 g de sucre glace
1 gros œuf
1 sachet de levure chimique
Grains de sésame
Confiture ou de la gelée pour la déco
Comment faire
Mélanger les ingrédients dans le robot en ordre (beurre, sucre, œuf, Vanille) puis ajouter la farine et la levure chimique.
Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Puis former des petites boules, passer un côté dans les grains de sésame puis mettre dans les moules
PS : le côté qui contient les grains de sésame que vous devriez mettre au fond du moule.
À la cuisson garnir avec de la confiture et à l'aide d'un pinceau badigeonner chaque gâteau avec de la gelée pour donner une brillance et ça
fera beau dans les photos, oui même au gout.
gateaux-elafrah
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GATEAUX SECS
24 janvier 2013
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17:01
A L'OCCASION DU MAWLID ENNABAOUI ECHARRIF JE PRESENTE A
TOUS LES MUSULMANS DU MONDE MES MEILLEURS VOEUXS
gateaux-elafrah
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VOEUX ET AUTRES
12 janvier 2013
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19:08
bonjour mes amis , aprés une longue pause et à l'occasion du nouvel an berbère je vous souhaite
gateaux-elafrah
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VOEUX ET AUTRES
3 décembre 2012
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16:31
JE PARTAGE AVEC VOUS LA R/7 DE CES DELICIEUX
GATEAUX
PATE SABLEE
250g de farine
150g de sucre glace
1càc d'extrait de vanille
170g de margarine ramollie
1 pincée de sel
1 jaune d'oeuf
CREME FRANGIPANE
100g de beurre ramolli
100g de sucre cristallisé
2 oeufs
1càc d'extrait de vanille
100g d'amandes non émondées et moulues
DECOR
gelée
100g d'amandes éfilées
cerises confites
tamiser la farine et le sucre glace ajouter la margarine coupée en morceaux.émietter avec le bout des doigts.incorporer
la vanille et l'oeuf mélanger pour avoir une pate filmer et laisser reposer au frais.
préparer la crème en fouettant le beurre le sucre les oeufs et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange devient
mousseux.incorporer à la spatule les amandes et la farine.
abaisser la pate sur un plan fariné à une épaisseur de 4mm foncer des moules ( j'ai
pris des carrés)
piquer avec une fourchette garnir de crème et sapoudrer d'amandes éfilées.
faites cuire au four préchauffé pdt 30 mn environ passer sur la surface de la gelée
tiède et décorez avec des cerises confites.
gateaux-elafrah
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GATEAUX TRADIONNELS
30 novembre 2012
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20:27
bonjour
désolée pour mon absence , je remercie toutes les copinautes qui me laissent des commentaires j'y répondrai dés que j'aurai un
moment et j'irai faire un tour chez vous promis .
je vous laisse avec la recette de ces ghrybias syriennes un vrai délice.
ingrédients :
1v de beurre ramolli
1/2 v de sucre glace
1/4 v de lait en poudre
2v de farine tamisée
mélanger le tout puis laisser reposer 1/2h au frigo puis faconner des petites boules car elles ont tendances à grossir à la cuisson .faites un trou au
milieu avec le pouce.et mettez au four pdt 10 à 15 mn .laisser refroidir et décorer de confiture.
vous pouver colorer la pate de différentes couleurs ou la laisser nature
gateaux-elafrah
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GATEAUX SECS
18 novembre 2012
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16:23
bonjour
A l'occasion du nouvel an hidjri 1434 je souhaite à tous les musulmans du monde une bonne et
heureuse année de paix et de santé
gateaux-elafrah
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VOEUX ET AUTRES
28 octobre 2012
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16:34
BONJOUR
JE PARTAGE AVEC VOUS MES GATEAUX DE L4AID EL ADHA .
SABLES A LA CONFITURE DE FRAISE
TARTELETTES CHOCO CARAMEL
BOULES SANS CUISSON
SABLES AU CACAO FOURRES A LA CREME DE NOIX
LES R/7 SONT A VENIR INCHAALLAH
gateaux-elafrah
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GATEAUX SECS
27 octobre 2012
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18:32
A l' OCCASION DE L'AID EL ADHA 2012 JE SOUHAITE A TOUS LES MUSULMANS DU MONDE UN AID MOUBARAK
gateaux-elafrah
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VOEUX ET AUTRES
16 octobre 2012
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16:33
BONJOUR,
voici les photos d'une commande réalisée pour un sabaa (naissance d'un nouveau né) m'khabez aux amandes
dziriettes
tamina
gateaux-elafrah
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GATEAUX TRADIONNELS
12 octobre 2012
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18:15
DJOUMOUAA MOUBARAKA
je partage avec vous ces photos de mes dernières commandes les r/7 suivront dés que j'aurai un moment inchaallah
promis.
m'khabez aux amandes
kaaks ennakache
sur ce je vous dis
gateaux-elafrah
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GATEAUX TRADIONNELS