BONJOUR
TJRS LA SUITE DES R7
INGREDIENTS /
2M DAMANDES MOULUES
1M DE SUCRE GLACE
VANILLE
ZESTE DE CITRON
OEUFS POUR MELANGER
SIROP/
400G DE SUCRE CRISTALLISE
1/4L D4EAU
1V A THE DEAU DE FLEUR DORANGER
SUCRE GLACE POUR ENROBER
MELANGER LES AMANDES ET LE SUCRE +VANILLE ET LE ZESTE DE CITRON ET RAMASSER AVEC LES OEUFS POUR AVOIR UNE PATE MANIABLE FORMER UN BOUDIN ET COUPER DES LOSANGES FAITES CUIRE A FEU MODERE PDT 15 MN ET LAISSER REFROIDIR.
TREMPER DANS LE SIROP LAISSER EGOUTTER ET ENROBER DE SUCRE GLACE LAISSER TTE UNE NUIT ET RENOUVELLER L OPERATION UNE 2 EME FOIS EN AJOUTANTDU BRILLANT ARGENTE VOUS POUVEZ LES LAISSER COMME TELS SI VOUS LES VOULEZ PLUS TRADITIONNELS.