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7 mars 2011 1 07 /03 /mars /2011 17:36

1

 

 

   voici tjrs la suite des r7 comme promis :

 

     ingredients:

 

     500g d'amandes finement moulues

     300g de sucre glace tamise

     2cac de zeste de citron

     1cac d'extrait de vanille

     2oeufs entiers +un jaune

 

     glacage

    

     3 blancs d4oeufs

     3 cas de jus de citron

     3cas d'eau de fleur d'oranger

     sucre glace

     2cas d'huile de table

     colorant rose

     arome fraise

     

 

 

    mélanger les amandes +sucre+vanille+zeste de citron et ramasser avec les oeufs pour obtenir une pate malléable.

    abaiisez la pate sur un plan fariné sur une épaisseur de 3cm et découper des ronds à l'aide d'un emporte-pièce dresser sur une plaque de cuisson et faites cuire pdt 20 mn th 150°.

    préparer le glacage avec les ingrédients cités et ajouter l'huile puis le colorant en dernier dilué dans son arome.

    glacez vos gateaux refroidis et une" fois secs passer du brillant alimentaire à l'aide d'une éponge .puis décorer selon votre gout avec une poche alime"ntaire jetable perforée et remplie de glacage en faisant des pointillés ou autres et de petites fleurs en pate d'amandes .

 

 

 


    

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commentaires

Sophie 22/09/2011 19:28



Ils sont superbes!!



gateaux-elafrah 22/09/2011 20:02



merci pour ton passage bisous



Kadi 10/03/2011 11:15



salam
je viens te remercier pour tes passages sur mon blog j espere revenir bientot!!



gateaux-elafrah 10/03/2011 14:33



salam


merci ma belle biiiz



loulou 09/03/2011 11:33



ce que tu fais en pâtisserie est très beau donc tu te dois de participer au concours que j'organise, tu y a ta place


bises



gateaux-elafrah 10/03/2011 14:33



salam


merci pour ton passage et d'avoir penser à moi biiiiz



Carvalho Maria 08/03/2011 16:08



Bonjour afrah! Jolies petits gâteaux bien gourmand ;-)*



gateaux-elafrah 10/03/2011 14:31



salam


merci maria tu es un ange bisous



couscous et puddings 08/03/2011 11:42



tres beaux mkhabez,,bonne journee,,bizzz



gateaux-elafrah 10/03/2011 14:30



salam


merci pour ton passage biiiiz



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