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27 janvier 2011 4 27 /01 /janvier /2011 13:49

 

 

 

  DSC02632.JPG

 

 

  bonjour

 

 je vous poste la r7 des gateaux comme promis et comme elle est trés demandée je ne vous fais pas attendre.alors la voici:

 

  ingredients

 

  4m de farine

  1m de smen ou margarine fondue et refroidie

  1pincée de sel

  1c a dessert de vanille

  1 jaune d'oeuf

  eau+eau de fleur d'oranger

 

 

  farce:

 

  2m d'amandes finement moulues

  1m de sucre glace

   vanille

  2oeufs

 

  préparation

 

  dans un récipient faites une fontaine au milieu de la farine verser le smen fondu, le sel ,la vanille,le jaune d'oeuf;frotter entre les mains puis ramasser avec l'eau et l'eau de fleur pour obtenir une pate lisse.filmer et laisser reposer .

   préparer la farce avec les ingrédients cités.réserver.

 

   reprendre la pate ouvrer au rouleau et passer à la machine n°3 ET N°6 découper des rondelles avec un emprte-pièce dentelé n°7 et faites de meme avec la farce emporte-pièce n°6 superposer les couches de pate et de farce .faites des dessins au couteau tout autour du gateau en suivant le dentelé. metter un boudin de farce sur la surface du gateau et réunir les 2

extrémités avec du blanc d'oeuf. décorer avec une amande non émondée et metter au four préchauffé pdt

20mn tremper-les dans du miel +eau de fleu d'oranger

dés leur sortie du four.

 

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commentaires

saadia 29/01/2011 10:33



salam,super tes recettes mashallah


un très grand bravo!!!



gateaux-elafrah 30/01/2011 20:14



salam


 


merci ma belle tu es trés gentille .biz........



SUNSHINE 27/01/2011 19:16



je suis vraiment chez toi farah???? quel joli newlook bravo voilà je vois les recettes,merci bcp,j'aurais le plaisir de parcourir ton blog et voir tes différentes recettes au lieu des photos
seules :)


merci ma chérie pour ton passage et ton petit mot pendt mon absence.


bisous et à tres bientot.



gateaux-elafrah 30/01/2011 20:13



salam


ah contente de te lire ma belle et merci pour ton coms.biiz..........



Linaryan 27/01/2011 15:53



J'aime trop le nouveau look de ton blog...


Et tes noeuds sont a croquer



gateaux-elafrah 30/01/2011 20:11



salam


vraiment contente que le new look te plaise je ne suis pas trés douée en informatique j'essaie de faire de mon mieux. biz.......



llysa 27/01/2011 15:40



mascha allah ! yatik essaha superbe bisous



gateaux-elafrah 30/01/2011 20:08



salam


 


 merci ma belle gros gros biz..................



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