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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 15:51

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 bonjour tout le monde

 

 aujourd'hui je vous propose une r7 des muffins je l'ai trouvé sur le blog de marie-laure"o délices" allez-y faites un tour

vous ne le regetterez pas.

revenons à nos muffins : le jus et le zeste d'orange plus le chocolat leur donne une saveur particulière ,moelleux à l'intérieur et croustillants à l'exterieur je vous assure c'est un délice. allez-y ils sont à tester enfants et adultes en rafollent. bref trop de bla bla je vous donne la r7.

 

   ingrédients

 

     pour 10 à 12  muffins

 

   250g de farine

   80g de sucre

   2c1/2 de càc de levure chimique

   60g de beurre froid

   02 oeufs

   10 cl de jus d'orange

    10 cl de lait

    1cà soupe de zeste d'orange

     150g de pépites de chocolat

 

 dans un saladier mélanger la farine +levure+sucre et le beurre coupé en dés

 dans un autre récipient battez les oeufs+le jus et le zeste d'orange+le lait ajouter ce mélange au 1er mélange et incorporer en dernier les pépites de chocolat(j'ai mis du chocolat rapé) verser votre préparation dans des moules à muffins et faites cuire à four préchauffé pdt 20 mn th 220°. 

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gateaux-elafrah - dans PATISSERIE
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