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2 février 2012 4 02 /02 /février /2012 18:32

 

 voici comme promis la r7 des amandines

 

      

 

      PATE SABLEE

 

      250g de farine

      150g de sucre glace

      1càc d'extrait de vanille

      170g de margarine ramollie

      1 pincée de sel

      1 jaune d'oeuf

 

 

 

 

   CREME FRANGIPANE

 

       100g de beurre ramolli

       100g de sucre cristallisé

       2 oeufs

       1càc d'extrait de vanille

       100g d'amandes non émondées et moulues

 

 

   DECOR

 

            gelée

            100g d'amandes éfilées

 

             cerises confites

 

        tamiser la farine et le sucre glace ajouter la margarine coupée en morceaux.émietter avec le bout des doigts.incorporer la vanille et l'oeuf  mélanger pour avoir une pate filmer et laisser reposer au frais.

        préparer la crème en fouettant le beurre le sucre les oeufs et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange devient mousseux.incorporer à la spatule les amandes et la farine.

 

              abaisser la pate sur un plan fariné à une épaisseur de 4mm foncer des moules ( j'ai pris des carrés)

piquer avec une fourchette garnir de crème et sapoudrer d'amandes éfilées.

 

              faites cuire au four préchauffé pdt 30 mn environ passer sur la surface de la gelée tiède et décorez avec des cerises confites.

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commentaires

nedjma 03/02/2012 15:38


j'en prend une alors !!!


bises

gateaux-elafrah 09/02/2012 21:08



sers-toi ma belle je t'en prie douce nuit



Omm_Mohamed-Rayan 03/02/2012 12:08


yaatik saha hbiba

gateaux-elafrah 09/02/2012 21:07



merci ma belle biiiz



Samar 02/02/2012 21:19


mmmm merci pour ce beua partage je n'ai pas de gelee mais je pense que je peux facilement remplacer par de la confiture d'abricots par exemple. je la met ds mes favoris pcque j'aime bcp les
amandines


bizzz ma belle

gateaux-elafrah 09/02/2012 21:07



oui bien sur tu peux remplacer par la confiture à laquelle tu ajoutes un peu d'eau .biiiiz



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