LES AMANDINES

                          JE PARTAGE AVEC VOUS LA R/7 DE CES DELICIEUX GATEAUX

  PATE SABLEE

      250g de farine

      150g de sucre glace

      1càc d'extrait de vanille

      170g de margarine ramollie

      1 pincée de sel

      1 jaune d'oeuf

   CREME FRANGIPANE

       100g de beurre ramolli

       100g de sucre cristallisé

       2 oeufs

       1càc d'extrait de vanille

       100g d'amandes non émondées et moulues

   DECOR

            gelée

            100g d'amandes éfilées

             cerises confites

        tamiser la farine et le sucre glace ajouter la margarine coupée en morceaux.émietter avec le bout des doigts.incorporer la vanille et l'oeuf  mélanger pour avoir une pate filmer et laisser reposer au frais.

        préparer la crème en fouettant le beurre le sucre les oeufs et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange devient mousseux.incorporer à la spatule les amandes et la farine.

              abaisser la pate sur un plan fariné à une épaisseur de 4mm foncer des moules ( j'ai pris des carrés)

piquer avec une fourchette garnir de crème et sapoudrer d'amandes éfilées.

              faites cuire au four préchauffé pdt 30 mn environ passer sur la surface de la gelée tiède et décorez avec des cerises confites.

Comments

[vin en ligne]

une bonne idée de recette

[Habbouss]

Très jolie ces amandines et originales en version carrés!

[fraizy]

Très jolie recette bien appétissante et tentante. Bonne fin de journée

[Miss Cuisine]

Bonjour,
Je voudrais t'inviter à participer à un tour en cuisine.
Un tour en cuisine, c'est un groupe de blogueurs culinaires qui testent    des recettes de cuisine les uns des autres. Cela permet de découvrir de nouveaux blogs, de se faire
découvrir et surtout, c'est très sympa.
Il y a aussi régulièrement des tours à thèmes qui sont lancés. En ce moment, par exemple, il y a :
- tour sucré salé
- tour des amoureux
A bientôt j'espère pour un tour.
Miss Cuisine.

[dalila]

Je te souhaite 12 mois de joie,
52 semaines de plaisir,
365 jours de succès,
8760 heures de santé,
525600 minutes de chances d'amour.
Bonne année 2013 


bizzzou