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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 14:44

           bonjour,

 

   tjrs dans la catégorie gateaux secs je vous propose:halwat  el lanbouteDSC05194.JPG

     1kg de farine tamisée

     500g de sucre en poudre

 

 

 

     1/2 l de beurre frais fondu et refroidi

     6 oeufs

     3 sachets de levure chimique

     2 sachets de sucre vanillé ou 1ca dessert d'extrait de vanille

 

      ustensile: entonnoir pour gateaux

 

                       PREPARATION

 

 

                 tourner en crème les oeufs ,le sucre, le beurre fondu et le sucre vanillé pdt 10 mn (battre avec la main)

     ajouter petit à petit la farine et la levure chimique.(il faut que la pate soit souple et malléable)

                  prendre la pate par petite quantité et l'introduire dans l'entonnoir en la poucant avec le pouce ou bien la mettre dans la machine ( celle qui sert à hacher la viande).

                   on obtient des bandes froncées qu'on faconne en petits bracelets on peut aussi couper les bandes en petits batonnets.

                     disposer sur une tole allant au four  préchauffé et faites cuire à chaleur modérée pdt 15 à 20 mn environ.laisser refroidir les gateaux dans la plaque pour qu'ils ne se cassent pas.

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commentaires

oum Elyas 01/05/2012 23:30


un classique indémodable, Allah ya3tek e saha hanouna

gateaux-elafrah 02/05/2012 14:34



merci ma belle .bises



oum ayoub 30/04/2012 12:36


ce gateau est vraiment magnifique . merci pour cette superbe recette. apropos de moi  je le garnis avec la vermiselle . merci ma chere, well done
.bizzzzz

oum mouncifrayan 30/04/2012 10:12


humm, quelle belle recette!

samar 30/04/2012 01:24


j'adooore ce gateau avec un bon cafe ou du the a la menthe !!! j'en fait souvent mais mon pb je ne sais pa scombien je mets de farine loll a l'oeil si on veut 3ini mizani mdrrr


bizzz ma belle

assia 30/04/2012 00:22


ce sont les meilleurs avec un café au lait !hummmm

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