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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 14:25

 

 

 

   bonjour les copinautes comment allez-vous ? bien ? je vous poste les r7 des salés comme promis

  les mini-pizzas ou les fifis.

 

DSC03643

 

INGREDIENts

500g de pate feuilletée

sauce tomate:

2tomates bien mures

3 gousses d'ail

1 branche de thym

sel

poivre noir

1cas de concentré de tomate

1/2càc de sucre

1/2v d'eau

décoration:

olives noires

fromage rapé

fromage blanc

 

préparer la sauce tomate en coupant les tomates en morceax ajouter l'ail haché le concentré de tomate les épices le sucre et en dernier l'eau laisser cuire sur feu moyen pdt 20mn retirer la branche de thym et laisser refroidir.

sur un plan de travail fariné abaisser la pate feuilletée à une épaisseur de 3mm.

couper des rondelles à l'aide d'un emporte-pièce puis les disposer sur une tole de cuisson préalablement mouillée avec un pinceau .piquez la surface des rondelles et disposez votre sauce tomate dessus et garnir d'une olive enfourner pdt 20 à 30 mn.

retirer du four et décorer avec du fromage rapé et du fromage blanc et quelques feuilles de persil selon votre gout .


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gateaux-elafrah - dans SALES
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